Hellsing Ultimate reproduz com máxima fidelidade o enredo do mangá de Hellsing e usa modernas técnicas de animação. Dublado pelo mesmo time de dubladores do anime, cada episódio possui 50 minutos de animação que reproduzem um volume inteiro do mangá. Toda a história do mangá foi coberta pela coletânea de DVD’s/Blu-rays. Portanto não é uma continuação da série de TV e sim uma nova série, com grau de fidelidade maior ao enredo original (mangá).